I corsi di pasta fresca artigianale di Simona Chirieleison
Scopri la passione e l’arte della pasta fatta artigianalmente con i corsi di cucina di Simona Chirieleison.
Simona, dopo anni di studio e pratica, ha deciso di condividere con gli altri la sua passione e maestria nella preparazione della pasta fresca artigianale, realizzata come si faceva una volta, sapienti mani e matterello di faggio, lungo un metro.
Dalla sfoglia realizzata con farina e uova fresche di galline felici, realizzando tagliatelle, tortellini, ravioli e tanto altro, alla pasta realizzata con farina e acqua come orecchiette, cavatelli e maccheroni al ferretto, avrai l’opportunità di riscoprire gesti e tecniche ormai rare, un vero patrimonio della nostra tradizione.
Informazioni pratiche
Luogo: I corsi si tengono in un’atmosfera accogliente presso via delle Ginestre a Pedara (CT).
Durata: Ogni corso ha una durata variabile fino a un massimo di 3 ore.
Esperienza Concreta: Niente video, solo pratica! Qui lavorerai a stretto contatto con Simona per imparare ogni fase della preparazione.
Degustazione Finale: Alla fine del corso, degusterai le creazioni preparate con le tue mani, assaporando ogni boccone come frutto del tuo impegno.
Prenota il tuo posto e lasciati guidare da Simona in un viaggio tra sapori autentici e tradizioni senza tempo.
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